
Μέλι: Το χρυσό “νέκταρ” που προστατεύει την υγεία μας
της Μαρίας Καλαφάτη
Οι μέλισσες είναι είδος υπό εξαφάνιση. Πεθαίνουν μαζικά μετά από 65 εκατομύρια χρόνια… από την αλόγιστη επέμβαση του ανθρώπου στη φύση. Αν οι μέλισσες εξαφανιστούν θα ακολουθήσει και το ανθρώπινο είδος, τονίζουν οι επιστήμονες που ασχολούνται με το φαινόμενο αυτό.
Αν και δεν υπολογίζουμε όσο θα έπρεπε την αξία των μελισσών, το μέλι που παράγουν, βρίσκεται σε υψηλή θέση στις διατροφικές μας προτιμήσεις. Τι είναι όμως το μέλι και γιατί είναι τόσο πολύτιμο; Συνεχίστε την ανάγνωση Μέλι: Το χρυσό “νέκταρ” που προστατεύει την υγεία μας