Η Παέγια της Βαλένθια

Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι η παέγια είναι το εθνικό φαγητό της Ισπανίας, όμως οι Ισπανοί τη θεωρούν το χαρακτηριστικό φαγητό της Βαλένθια. Το μυστικό βρίσκεται στο καμένο ρύζι στον πάτο του τηγανιού. Έτσι την προτιμούν στην περιοχή, απ’ όπου το πιάτο κατάγεται.. Συνεχίστε την ανάγνωση Η Παέγια της Βαλένθια