Θυμάρι: Αντισηπτικό και τονωτικό

photo: Θεανώ Γαρμπή

Βακτηριοκτόνο, σπασμολυτικό, διουρητικό, υπνωτικό, διεγερτικό, αντισηπτικό, τονωτικό, εφιδρωτικό, βοηθά την καλή λειτουργία της χολής. Συνεχίστε την ανάγνωση Θυμάρι: Αντισηπτικό και τονωτικό

Μαραθόσπορος

Κατά τον 3ο αιώνα π.Χ., ο Ιπποκράτης σύστηνε το μάραθο για τους παιδικούς κολικούς. Τετρακόσια χρόνια αργότερα, ο Διοσκουρίδης το αποκαλεί κατασταλτικό της όρεξης και προτείνει τους σπόρους του για να βοηθά τις μητέρες να παράγουν περισσότερο γάλα, ενώ ο Πλίνιος περιλάμβανε το μάραθο σε 22 θεραπείες. Συνεχίστε την ανάγνωση Μαραθόσπορος

Αψιθιά (Αρτεμισία)

Κατά τον μεσαίωνα απέδιδαν αρκετές ”μαγικές” ιδιότητες στην αψιθιά και πίστευαν ότι η ύπαρξή της σε ένα σπίτι το προφυλάσσει από τα κακά πνεύματα… Συνεχίστε την ανάγνωση Αψιθιά (Αρτεμισία)

Ο μαγικός κόσμος του τσαγιού

Κείμενο – φωτογραφίες: Θεανώ Γαρμπή

Το τσάι, υπήρξε μια ακριβή συνήθεια καθώς και προνόμιο της αριστοκρατικής τάξης. Σήμερα αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα σε όλο τον κόσμο. Συνεχίστε την ανάγνωση Ο μαγικός κόσμος του τσαγιού

Δίκταμος (Dictamus albus)

Αποτελεί ένα από τα γνωστότερα κρητικά βότανα, αφού δεν φύεται ούτε καλλιεργείται σε κανένα άλλο μέρος της Ελλάδας.
Το όνομά του προέρχεται από το βουνό Δίκτη, ενώ λέγεται αλλιώς και έρωντας, από τη λέξη έρωτας. Συνεχίστε την ανάγνωση Δίκταμος (Dictamus albus)

Κόλιανδρος: Ιδιότητες – Χρήσεις – Καλλιέργεια

Ο Κόλιανδρος ή Κορίανδρος ή Κόλιαντρο, αυτό το ιδιαίτερο και ευεργετικό μυρωδικό, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση. Συνεχίστε την ανάγνωση Κόλιανδρος: Ιδιότητες – Χρήσεις – Καλλιέργεια