
Αψιθιά (Αρτεμισία)
Κατά τον μεσαίωνα απέδιδαν αρκετές ”μαγικές” ιδιότητες στην αψιθιά και πίστευαν ότι η ύπαρξή της σε ένα σπίτι το προφυλάσσει από τα κακά πνεύματα… Συνεχίστε την ανάγνωση Αψιθιά (Αρτεμισία)
Κατά τον μεσαίωνα απέδιδαν αρκετές ”μαγικές” ιδιότητες στην αψιθιά και πίστευαν ότι η ύπαρξή της σε ένα σπίτι το προφυλάσσει από τα κακά πνεύματα… Συνεχίστε την ανάγνωση Αψιθιά (Αρτεμισία)
Λαχανικά, φρούτα και άλλα προϊόντα του μήνα. Συνεχίστε την ανάγνωση Τα προϊόντα του μήνα – Φεβρουάριος
Κείμενο – φωτογραφίες: Θεανώ Γαρμπή
Το τσάι, υπήρξε μια ακριβή συνήθεια καθώς και προνόμιο της αριστοκρατικής τάξης. Σήμερα αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα σε όλο τον κόσμο. Συνεχίστε την ανάγνωση Ο μαγικός κόσμος του τσαγιού
Αποτελεί ένα από τα γνωστότερα κρητικά βότανα, αφού δεν φύεται ούτε καλλιεργείται σε κανένα άλλο μέρος της Ελλάδας.
Το όνομά του προέρχεται από το βουνό Δίκτη, ενώ λέγεται αλλιώς και έρωντας, από τη λέξη έρωτας. Συνεχίστε την ανάγνωση Δίκταμος (Dictamus albus)
Λαχανικά, φρούτα και άλλα προϊόντα του μήνα.
Συνεχίστε την ανάγνωση Τα προϊόντα του μήνα – Ιανουάριος
Κείμενο: Θεανώ Γαρμπή
Η ποσότητα μιας βιταμίνης που βρίσκεται σε ένα τρόφιμο, ποικίλει ανάλογα με την εποχή που το τρώμε, το χώμα στο οποίο έχει μεγαλώσει, τις συνθήκες ανάπτυξής του και από την φρεσκάδα του. Συνεχίστε την ανάγνωση Η ανακάλυψη των βιταμινών – Πόσο διατηρούνται, πόσες χρειαζόμαστε και πόσες πραγματικά λαμβάνουμε