Λαχανικά: Φινόκιο, πράσο, κουνουπίδι, μπρόκολο, λάχανα, φρέσκο κρεμμύδι, ραπανάκια, μανιτάρια, μαρούλι, κολοκύθα, φασολάκια (τα τελευταία), καρότα, πιπεριές (οι τελευταίες), μπάμιες (οι τελευταίες).
Φρούτα: Λωτοί, ακτινίδια, τα πρώτα μανταρίνια, ρόδια, αβοκάντο, πορτοκάλια, μπανάνα, δαμάσκηνα.
Τυριά: Γραβιέρες, κασέρι, κεφαλοτύρι.
θαλασσινά: Γαρίδες, καλαμάρια, συναγρίδες, τόνος, λυθρίνια, κουτσομούρα, φαγκρί, σφυρίδα.
Άλλα: Χοιρινό, κάστανα, σέλινο, μαϊντανό, κουκιά, ραδίκια (τα τελευταία), αρακάς, λεμόνια.