Άγγελος Χαριάτης: Ισορροπώντας σε μια Μεθυσμένη Αλφαβήτα

Ηρωικές εξομολογήσεις με φόντο τραγικούς πρωταγωνιστές. Σκηνικά περιθωρίου τοποθετημένα σε θεατρικές παραστάσεις. Βιώματα, συμπεριφορές στα όρια της παραβατικότητας. Συνεχίστε την ανάγνωση Άγγελος Χαριάτης: Ισορροπώντας σε μια Μεθυσμένη Αλφαβήτα

Αψιθιά (Αρτεμισία)

Κατά τον μεσαίωνα απέδιδαν αρκετές ”μαγικές” ιδιότητες στην αψιθιά και πίστευαν ότι η ύπαρξή της σε ένα σπίτι το προφυλάσσει από τα κακά πνεύματα… Συνεχίστε την ανάγνωση Αψιθιά (Αρτεμισία)

Ο μαγικός κόσμος του τσαγιού

Κείμενο – φωτογραφίες: Θεανώ Γαρμπή

Το τσάι, υπήρξε μια ακριβή συνήθεια καθώς και προνόμιο της αριστοκρατικής τάξης. Σήμερα αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα σε όλο τον κόσμο. Συνεχίστε την ανάγνωση Ο μαγικός κόσμος του τσαγιού

Αρωματική Κουζίνα – Βαγγέλης Δρίσκας

Τι είναι τα μπαχαρικά και τι τα μυρωδικά; Πώς τα διαλέγουμε, πώς τα προετοιμάζουμε και πώς τα συντηρούμε; Στα παραπάνω ερωτήματα θα βρείτε απαντήσεις στην πρώτη ενότητα του βιβλίου, ενώ η δεύτερη ενότητά του είναι αφιερωμένη στις συνταγές. Συνεχίστε την ανάγνωση Αρωματική Κουζίνα – Βαγγέλης Δρίσκας