Πανακότα με μαστίχα Χίου και φρέσκια βανίλια

Η συνταγή που σας προτείνουμε, σας δίνει ένα γλυκό με πλούσια γεύση κρέμας, στην οποία ενσωματώνονται οι γευστικοί τόνοι της μαστίχας και της βανίλιας, δημιουργώντας ένα λεπτό παιχνίδι ισορροπίας. Συνεχίστε την ανάγνωση Πανακότα με μαστίχα Χίου και φρέσκια βανίλια

Καρκίνος – η άλλη όψη του ανεπτυγμένου πολιτισμού μας

Παρά το γεγονός ότι ο καρκίνος κάνει την εμφάνισή του ήδη από τα αρχαία χρόνια, η ανάπτυξη του δυτικού κυρίως πολιτισμού, με ότι συμπεριλαμβάνεται σε αυτόν τον όρο, αποτέλεσε εφαλτήριο για την εξάπλωση μιας από τις φονικότερες ασθένειες στη διαδρομή του ανθρώπινου είδους. Συνεχίστε την ανάγνωση Καρκίνος – η άλλη όψη του ανεπτυγμένου πολιτισμού μας

Κάστανα – μια χειμωνιάτικη υπερτροφή

Τα κάστανα θυμίζουν γιορτές και είναι το ιδανικό χειμωνιάτικο σνακ. Αποτελούν πολύ υγιεινή επιλογή, καθώς περιέχουν λίγο λίπος, είναι όμως πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που ωφελούν στην υγεία. Συνεχίστε την ανάγνωση Κάστανα – μια χειμωνιάτικη υπερτροφή

Η Φλώρινα σε πρώτο πλάνο

Είναι πολυποίκιλη, νεανική, έντονη και συνάμα μελαγχολική και άκρως γοητευτική. Η Φλώρινα, βγαλμένη από σκηνικό ταινίας, διατρέχει μια ιστορία πολλών αιώνων, φτάνοντας σε ένα πλούσιο πολιτιστικό και καλλιτεχνικό παρόν. Συνεχίστε την ανάγνωση Η Φλώρινα σε πρώτο πλάνο

Μαγειρεύοντας για ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια

Το βιβλίο αυτό, απευθύνεται σε ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια, με στόχο να βοηθήσει στη σωστή εφαρμογή της δίαιτάς τους, επιλέγοντας είτε τα συνήθη είτε τα ειδικά τρόφιμα με χαμηλή πρωτεΐνη. Συνεχίστε την ανάγνωση Μαγειρεύοντας για ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια