Πολύχρωμο πιλάφι σε φόρμα

Το ρύζι, μια από τις πιο δημοφιλέστερες τροφές παγκοσμίως, αποτελεί μια υγιεινή επιλογή, πηγή ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου, μας δίνει ενέργεια και συμπληρώνει όμορφα τα πιάτα μας.
Το πολύχρωμο πιλάφι θα κλέψει τις εντυπώσεις στο τραπέζι, τόσο με την εμφάνισή του, όσο και με τη νοστιμιά του. Συνεχίστε την ανάγνωση Πολύχρωμο πιλάφι σε φόρμα

Τηγανιτό Ρύζι με αβγό

Ένα αγαπημένο πιάτο, εύκολο και γρήγορο.

Ένα κινεζικό τραπέζι μπορεί να περιλαμβάνει και 20 πιάτα μικρά, τα οποία σερβίρονται ταυτόχρονα. Η έννοια του “κύριου πιάτου” δεν υπάρχει στην κινεζική κουζίνα.
Στο τραπέζι υπάρχει πάντα ρύζι, το οποίο μπορεί να συμπληρωθεί με διάφορα υλικά και να καταναλωθεί, ή σκέτο στον ατμό. Συνεχίστε την ανάγνωση Τηγανιτό Ρύζι με αβγό

Ρύζι – Ένα δημοφιλές τρόφιμο

Η καλλιέργειά του στην Ελλάδα, άρχισε κατά το 1ο μ.Χ. αιώνα. Στην υπόλοιπη Ευρώπη ξεκίνησε μετά το 15ο αιώνα. Το μετέφεραν στην Γηραιά Ήπειρο οι στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου, από την κοιλάδα του Ινδού.
Οι Ρωμαίοι το γνώριζαν, αλλά δεν το καλλιεργούσαν. Συνεχίστε την ανάγνωση Ρύζι – Ένα δημοφιλές τρόφιμο

Δίχρωμο λαχανόρυζο

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 λάχανο λευκό μικρό Μισό λάχανο κόκκινο 1/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι Καρολίνα 2 φλιτζάνια τσαγιού ζεστό … Συνεχίστε την ανάγνωση Δίχρωμο λαχανόρυζο