Πως να σερβίρουμε το κρασί και να επιλέξουμε τα κατάλληλα ποτήρια

Το πιο σημαντικό πράγμα, όταν σερβίρουμε κρασί, είναι να ελέγξουμε τη θερμοκρασία του. Κάθε είδος κρασιού, ταιριάζει και σε διαφορετική θερμοκρασία.
Ωστόσο, το ίδιο σημαντικό είναι και το σωστό ποτήρι. Τα διαφορετικά είδη κρασιών αναδεικνύονται καλύτερα και από τα ποτήρια με το κατάλληλο σχήμα και μέγεθος. Συνεχίστε την ανάγνωση Πως να σερβίρουμε το κρασί και να επιλέξουμε τα κατάλληλα ποτήρια

Νέα Είσοδος – L’esprit du Lac

Το “L’Esprit du Lac» ή αλλιώς «Το Πνεύμα της Λίμνης» είναι το νέο, ροζέ κρασί του Κτήματος Κυρ-Γιάννη που μόλις κυκλοφόρησε στην Ελληνική αγορά. θα κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών κάθε χρόνο. Συνεχίστε την ανάγνωση Νέα Είσοδος – L’esprit du Lac

Ερυθρή Οινοποίηση

Κείμενο: Θεανώ Γαρμπή

Στην ερυθρή οινοποίηση δεν χρησιμοποιείται μόνο ο χυμός της ρόγας, όπως στην περίπτωση της λευκής, αλλά ολόκληρη η ρόγα με ότι αυτή περιέχει: φλούδα, κουκούτσια, χυμό. Συνεχίστε την ανάγνωση Ερυθρή Οινοποίηση

13/11 Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού

Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού πραγματοποιείται και εορτάζεται από το 2009, τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου με τη συμμετοχή οινοποιείων που ανήκουν στο Ευρωπαϊκό Δίκτυο Πόλεων του Κρασιού (RECEVIN) ή σε οινοτουριστικά δίκτυα. Συνεχίστε την ανάγνωση 13/11 Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού

Σε ανοδική πορεία οι εξαγωγές του ελληνικού κρασιού

Δυναμική η απάντηση των Ελλήνων οινοπαραγωγών, προς την αύξηση του ειδικού φόρου κατανάλωσης και τη μείωση της κατανάλωσης κρασιού στη χώρα μας. Συνεχίστε την ανάγνωση Σε ανοδική πορεία οι εξαγωγές του ελληνικού κρασιού