Η ανακάλυψη των βιταμινών – Πόσο διατηρούνται, πόσες χρειαζόμαστε και πόσες πραγματικά λαμβάνουμε

Κείμενο: Θεανώ Γαρμπή
Η ποσότητα μιας βιταμίνης που βρίσκεται σε ένα τρόφιμο, ποικίλει ανάλογα με την εποχή που το τρώμε, το χώμα στο οποίο έχει μεγαλώσει, τις συνθήκες ανάπτυξής του και από την φρεσκάδα του. Συνεχίστε την ανάγνωση Η ανακάλυψη των βιταμινών – Πόσο διατηρούνται, πόσες χρειαζόμαστε και πόσες πραγματικά λαμβάνουμε

Φώσφορο (P) Τόνωση του νευρικού συστήματος

Ο Φώσφορος τονώνει το μυαλό και το νευρικό μας σύστημα. Βοηθάει στον μεταβολισμό των λιπών και των αμύλων, ουδετεροποιεί την περιττή οξύτητα, βοηθάει στην καλή λειτουργία των αδενικών εκκρίσεων. Με λίγα λόγια, είναι το πιο δραστήριο στοιχείο και χρειάζεται σε κάθε μεταβολική λειτουργία. Ακόμη παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των ιστών των πνευμόνων, για αυτό και εξακριβώνεται έλλειψη Φωσφόρου σε όσους πάσχουν από φυματίωση. Συνεχίστε την ανάγνωση Φώσφορο (P) Τόνωση του νευρικού συστήματος

Βιταμίνη Β6 ή Πυριδοξίνη

Η βιταμίνη Β6 ρυθμίζει τη δράση της Χοληστερίνης. Χωρίς την Β6 η Χοληστερίνη ανεβαίνει πολύ, και τα προϊόντα της οξείδωσης της Χοληστερίνης θεωρούνται καρκινογόνα. Συνεχίστε την ανάγνωση Βιταμίνη Β6 ή Πυριδοξίνη

Βιταμίνη Β12 (Κοβαλαμίνη – Cobalamin)

Η ποσότητα η οποία χρειαζόμαστε καθημερινά, είναι 8 mcg (microgram – μικρογραμμάρια) τη μέρα, δηλαδή 0,6mg (milligram – χιλιοστό του γραμμαρίου).
Ένα ποτήρι γάλα, περιέχει πολύ περισσότερη. Συνεχίστε την ανάγνωση Βιταμίνη Β12 (Κοβαλαμίνη – Cobalamin)