Δίκταμος (Dictamus albus)

Αποτελεί ένα από τα γνωστότερα κρητικά βότανα, αφού δεν φύεται ούτε καλλιεργείται σε κανένα άλλο μέρος της Ελλάδας.
Το όνομά του προέρχεται από το βουνό Δίκτη, ενώ λέγεται αλλιώς και έρωντας, από τη λέξη έρωτας. Συνεχίστε την ανάγνωση Δίκταμος (Dictamus albus)

Σαφράν- Το πολύτιμο καρύκευμα

κείμενο: Θεανώ Γαρμπή

Συγκαταλέγεται στα πιο δημοφιλή, ακριβά και πολύτιμα καρυκεύματα παγκοσμίως.
Ξεχωρίζει για το δυνατό του άρωμα, τη μοναδική γεύση του, τη χρωστική του δύναμη, αλλά και για τις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση Σαφράν- Το πολύτιμο καρύκευμα

Βάλσαμο

Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι η μυρωδιά του βάλσαμου είχε την ικανότητα να απομακρύνει τα κακά πνεύματα, δίνοντας στο φυτό μαγικές ικανότητες. Επίσης, χρησιμοποιούνταν στη θεραπεία πολλών ασθενειών.. Συνεχίστε την ανάγνωση Βάλσαμο

Μαραθόσπορος

Κατά τον 3ο αιώνα π.Χ., ο Ιπποκράτης σύστηνε το μάραθο για τους παιδικούς κολικούς. Τετρακόσια χρόνια αργότερα, ο Διοσκουρίδης το αποκαλεί κατασταλτικό της όρεξης και προτείνει τους σπόρους του για να βοηθά τις μητέρες να παράγουν περισσότερο γάλα, ενώ ο Πλίνιος περιλάμβανε το μάραθο σε 22 θεραπείες. Συνεχίστε την ανάγνωση Μαραθόσπορος

Αψιθιά (Αρτεμισία)

Κατά τον μεσαίωνα απέδιδαν αρκετές ”μαγικές” ιδιότητες στην αψιθιά και πίστευαν ότι η ύπαρξή της σε ένα σπίτι το προφυλάσσει από τα κακά πνεύματα… Συνεχίστε την ανάγνωση Αψιθιά (Αρτεμισία)