Κρήτη – Μια ανερχόμενη Οινική Δύναμη

Η Κρήτη αποτελεί έναν από τους καλύτερους διεθνής τουριστικούς προορισμούς, σύμφωνα με το TripAdvisor, ενώ η εξαιρετική ποιότητα των αμπελώνων της σε συνδυασμό με το κλίμα της, την κάνουν να θεωρείται από τις πλέον δυναμικές, ανερχόμενες παρουσίες στο χώρο του κρασιού, παγκοσμίως. Συνεχίστε την ανάγνωση Κρήτη – Μια ανερχόμενη Οινική Δύναμη

Ερυθρή Οινοποίηση

Κείμενο: Θεανώ Γαρμπή

Στην ερυθρή οινοποίηση δεν χρησιμοποιείται μόνο ο χυμός της ρόγας, όπως στην περίπτωση της λευκής, αλλά ολόκληρη η ρόγα με ότι αυτή περιέχει: φλούδα, κουκούτσια, χυμό. Συνεχίστε την ανάγνωση Ερυθρή Οινοποίηση

13/11 Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού

Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού πραγματοποιείται και εορτάζεται από το 2009, τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου με τη συμμετοχή οινοποιείων που ανήκουν στο Ευρωπαϊκό Δίκτυο Πόλεων του Κρασιού (RECEVIN) ή σε οινοτουριστικά δίκτυα. Συνεχίστε την ανάγνωση 13/11 Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού