Πολύχρωμο πιλάφι σε φόρμα

Το ρύζι, μια από τις πιο δημοφιλέστερες τροφές παγκοσμίως, αποτελεί μια υγιεινή επιλογή, πηγή ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου, μας δίνει ενέργεια και συμπληρώνει όμορφα τα πιάτα μας.
Το πολύχρωμο πιλάφι θα κλέψει τις εντυπώσεις στο τραπέζι, τόσο με την εμφάνισή του, όσο και με τη νοστιμιά του. Συνεχίστε την ανάγνωση Πολύχρωμο πιλάφι σε φόρμα

Λαβράκι με πουρέ μπρόκολου

Το λαβράκι με το μπρόκολο, είναι ένας απλός συνδυασμός εύκολος στο μαγείρεμα, που προσθέτει καλά στοιχεία στη διατροφή μας. Το λαβράκι μαζί με τη τσιπούρα από πλευράς διατροφικής αξίας ανήκουν στα περιζήτητα ψάρια της Μεσογείου, καθώς είναι πλούσια στα λιπαρά οξέα ω-3.
Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ενώ περιέχει πολλές ακόμα βιταμίνες, φυτικές ίνες και πολλά αντιοξειδωτικά στοιχεία. Είναι γνωστό για την αντιφλεγμονώδη δράση του, τις αντικαρκινικές του ιδιότητες και την ισχυρή αλκαλική δύναμη του, που βελτιώνουν την υγεία του σώματος. Έχει ελάχιστες θερμίδες και πλούσια γεύση. Συνεχίστε την ανάγνωση Λαβράκι με πουρέ μπρόκολου

Ρεβύθια με σπανάκι αλά μαδριλένα

Τα ρεβύθια είναι από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών που προστατεύουν από πολλές παθήσεις.
Είναι μία πλούσια πηγή σε φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, φολικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, χαλκό, βιταμίνες Α, B1, B2, B6, B12, και νιασίνη. Συνεχίστε την ανάγνωση Ρεβύθια με σπανάκι αλά μαδριλένα

Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πορτοκάλι

Τα υλικά προσθέτουν στην ενίσχυση του ανοσοποητικού συστήματος και τα περισσότερα έχουν αντιοξειδωτική δράση. Επιπρόσθετα, το κύμινο συμβάλλει στην βελτίωση των επιπέδων της χοληστερόλης, ενώ η πάπρικα περιέχει σίδηρο, βιταμίνες Ε και Α, καθώς και καροτενοειδή και ωφελεί στην καλή υγεία των ματιών και των κυττάρων. Συνεχίστε την ανάγνωση Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πορτοκάλι

Ζυμαρικά με σάλτσα αβοκάντο

Ένα γρήγορο και γευστικό πιάτο που μπορεί να βοηθήσει στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Το αβοκάντο που περιέχεται στη συνταγή, ωφελεί, μεταξύ άλλων, το καρδιαγγειακό σύστημα και είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε, καροτενοειδή, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, χαλκό και μονοακόρεστα λιπαρά. Συνεχίστε την ανάγνωση Ζυμαρικά με σάλτσα αβοκάντο

Σούπα Βελουτέ με γαρίδες

Οι γαρίδες, σε αντίθεση με τα υπόλοιπα θαλασσινά, περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις δύο μοναδικών αντιοξειδωτικών συστατικών, της ασταξανθίκης και του σεληνίου. Η ασταξανθίκη δίνει το κόκκινο χρώμα στις γαρίδες και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας. Συνεχίστε την ανάγνωση Σούπα Βελουτέ με γαρίδες