Χορτόσουπα βελουτέ με ταχίνι

Το ταχίνι είναι μια σπουδαία τροφή που φτιάχνεται από αλεσμένους σπόρους σουσαμιού και περιέχει φυτοστερόλες που είναι πολύ σημαντικές για τη μείωση της χοληστερόλης και για την αποφυγή του καρκίνου. Συνεχίστε την ανάγνωση Χορτόσουπα βελουτέ με ταχίνι

Πανακότα με μαστίχα Χίου και φρέσκια βανίλια

Η συνταγή που σας προτείνουμε, σας δίνει ένα γλυκό με πλούσια γεύση κρέμας, στην οποία ενσωματώνονται οι γευστικοί τόνοι της μαστίχας και της βανίλιας, δημιουργώντας ένα λεπτό παιχνίδι ισορροπίας. Συνεχίστε την ανάγνωση Πανακότα με μαστίχα Χίου και φρέσκια βανίλια

Μαγειρεύοντας για ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια

Το βιβλίο αυτό, απευθύνεται σε ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια, με στόχο να βοηθήσει στη σωστή εφαρμογή της δίαιτάς τους, επιλέγοντας είτε τα συνήθη είτε τα ειδικά τρόφιμα με χαμηλή πρωτεΐνη. Συνεχίστε την ανάγνωση Μαγειρεύοντας για ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια

Πολύχρωμο πιλάφι σε φόρμα

Το ρύζι, μια από τις πιο δημοφιλέστερες τροφές παγκοσμίως, αποτελεί μια υγιεινή επιλογή, πηγή ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου, μας δίνει ενέργεια και συμπληρώνει όμορφα τα πιάτα μας.
Το πολύχρωμο πιλάφι θα κλέψει τις εντυπώσεις στο τραπέζι, τόσο με την εμφάνισή του, όσο και με τη νοστιμιά του. Συνεχίστε την ανάγνωση Πολύχρωμο πιλάφι σε φόρμα

Ντιπ με πιπεριές φλωρίνης

Οι πιπεριές φλωρίνης είναι μια ξεχωριστή και αγαπημένη ποικιλία με δυνατή γεύση, έντονο κόκκινο χρώμα, λίγες θερμίδες και πολλές βιταμίνες. Το ντιπ από αυτές, συνοδεύει άριστα, λευκά μαλακά τυριά, κρακεράκια, φρυγανισμένο ψωμί και λαχανικά κομμένα σε μπαστουνάκια. Συνεχίστε την ανάγνωση Ντιπ με πιπεριές φλωρίνης